まだ食べれる廃棄食材を売上に変えるネスレの無人販売機Fuubo

#69 廃棄食材を売上に変えるネスレの無人販売機Fuubo by Social Branding Lab.

69 廃棄食材を売上に変えるネスレの無人販売機Fuubo ネスレ日本株式会社とみなとく株式会社による、食品ロス削減を目的とした無人販売機「みんなが笑顔になる 食品ロス削減ボックス」の運用が6月に開始。納品期限を超過したことで出荷先が限定されてしまい、廃棄される可能性もある「ネスカフェ」や「キットカット」製品（基本的には賞味期限の11ヵ月前までの製品）が販売対象だそう。 ◉参照用のテキスト ポッドキャストを聴きながらテキストコンテンツも閲覧するとより理解が深まります。 テキストを閲覧する ◉コミュニティについて ポッドキャストの他、参加メンバーには特典として分析ツールの無償提供しています。 コミュニティに参加する 2021 © Spotify AB

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まだ食べられるのに......行き場を失った「食品」を救う「ボックス」が登場

サステイナブルな生活様式が一般的になりつつある現代においても、 フードロスは依然大きな問題となっており、「TABI LABO」でもその事象について数度にわたって 記事化 してきた。 「国連環境計画」が発表した 「UNEP Food Waste Index Report 2021」によると、2019年に日本で1人当たりが廃棄した食品は年間で 約64kg にものぼるそうだ。 このようなフードロスを少しでも削減しようと立ち上がったのが、 「ネスカフェ」などの製品でおなじみの 「ネスレ日本」と、フードロス削減に向けたソリューションを開発、提供する 「みなとく」 。 6月17日から、 北海道、 東京、 愛知、 広島の4都道県の計5ヵ所で運用が開始されたのは、無人販売機 「みんなが笑顔になる 食品ロス削減ボックス」 。 取り扱うのは、納品期限を超過したことで出荷先が限定されてしまい、廃棄される可能性もある 「ネスカフェ」や 「キットカット」 製品など。 基本的には賞味期限の11ヵ月前までの製品が販売対象となり、価格も通常よりもずっと 安価 。 購入も 専用サイトから場所と商品を指定するだけで、あとは支払い完了後に発行される ワンタイムキー で、指定した食品ロス削減ボックスを解錠するという流れだ。 少しでも気になった方は購入を検討してみてはどうだろうか？

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業界初、「食品ロス削減ボックス」を6月17日（木）より全国5か所で運用開始 ～通常の流通ルートで販売が困難になったネスレ製品を販売～

ネスレ日本株式会社（本社：神戸市、代表取締役 社長 兼 CEO：深谷 龍彦、以下 ネスレ日本）とみなとく株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：沖杉 大地、以下 みなとく）は、食品ロス削減を目的とした無人販売機「みんなが笑顔になる 食品ロス削減ボックス（以下、食品ロス削減ボックス）」の運用を、6月17日（木）より全国5か所で開始します。 プレスリリースの全文はこちら をご覧ください。 画像ダウンロードサイト： https://www.flickr.com/photos/nestlejapan_media/albums/72157719414805376

www.nestle.co.jp